My lonely life — @дневники: асоциальная сеть

суббота, 04 февраля 2012

16:19

Прошу перепост)

03.02.2012 в 21:33

Ура! Наконец-то появились билеты на Вонка-пати.
Предпродажный вариант радует глаз)
Информацию, где и когда их можно будет приобрести, выложу чуть позже

URL записи

URL

четверг, 12 января 2012

20:19

12.01.2012 в 20:16

Пишет chirriker:

Новогоднее портфолио
Каждый месяц Чиррикер подбирает фотографов и моделей для съемок по теме следующего месяца. Организуется фотосессия, итогом которой является портфолио для модели и фотографа. Далее мы отбираем одну фотографию с каждой модели и выставляем на голосование.
Принять участие в конкурсе может любой желающий.

Тема текущего конкурса - "Новый год"

С 01 по 10 января здесь публикуются фотографии на конкурс "Новогоднее портфолио".
10 января открывается голосование.
15 января будут размещены результаты конкурса.

1.

фотограф: Брайан Корсо
модель: Светлана Фролова

Далее...

URL записи

URL

понедельник, 02 января 2012

02:40

URL

понедельник, 19 декабря 2011

00:45

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

среда, 14 декабря 2011

21:10

14.12.2011 в 21:03

Пишет Ли Шеннон Кристи:

Строим пряничный домик)

инструкция в картинках

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДОМИКОВ

Автор рецепта Герда (http://www.kuharka.ru)

Из указанной нормы получается достаточно много теста. На домик мне
хватило чуть больше половины, из остального теста наделала пряников,
получились очень вкусными.

Что бы они стали побыстрее мягкими их нужно сложить в жестяную банку
прокладывая бумагой для выпечки и положить яблочную шкурку. Уже через
пару дней они станут мягкими и ароматными.

Состав

500 гр мёда

2 яйца

500 гр сахара

300 гр маргарина

50 гр какао

2 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора

1 ч.л. корицы

щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)

щепотка гвоздики

щепотка имбиря

щепотка аниса

цедра 1 апельсина и 1 лимона

ваниль

1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.

Приготовление

1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса
не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка
остыть (не ниже 68 С).

2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.

3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности
яйца, в 2 приёма. Добавить ром (можно коньяк) или ароматизатор

4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто.
Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и
эластичным. На это уйдёт минут 20-25.

Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто
остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый
пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и
вылежится.

5. На следующий день, приготовьте из картона шаблон будущего домика.
Стены фронтон и крышу. А теперь, раскатываете тесто на столе и вырезаете
детали домика или фигурки, и выпекаете..

Вы можете для пробы, первой выпечь ёлочку или сердечко, чтобы
посмотреть: если форма расплывается, то необходимо подмешать ещё муки.

Двери, ставни и окна домика нужно вырезать пока тесто горячее, потому,
что после остывания, оно становится хрупким. (я вырезала окошки и дверцы
на противне еще из сырого теста, а после выпечки подравнивала по
горячему)

6. Остывшие детали собираем с помощью глазури из сах. пудры, белка, и лимонного сока (не взбивая).

Своим ”фундаментом”, домик тоже стоит на пряничной основе. К ней же крепятся и стеночки.

Примечание

А позже, когда детали остыли и вы заметили, что стыки стенок или крыши
не совпадают, их можно подровнять с помощью обычной терки.

Белковая помадка для пряников:

• 1 белок

• Приблизительно 200г мелкого сахара

• Лимонный сок или кипячёную воду для разбавления.

• Сахар просеиваем мин.3 раза.Сахара добавить лучше больше чем меньше.
Лучше сделать густую помадку ,а потом её разбавить. Растираем деревянной
ложкой минут 20 пока не изменит консистенцию.Когда загустеет и
побелеет-помадка готова.Теперь можно разбавлять процеженным лимонным
соком или кипяч.водой.Добавлять по чуть-чуть. Хорошо лишнюю помадку
накрыть влажной салфеткой,чтоб не высохла и растаяли последние
кристаллики сахара.Помадка не должна течь.Возьмите зубочистку,обмакните в
помадку и поставьте точку.Если точка растекается,нужно добавить
сахар.Помадка всегда должна быть свежей.На следующий день уже не
то,сахар слишком растает.Поэтому если делать небольшие
поверхности,достаточно помадки из половины белка.

• Большинство из вас знают как это делать,но тем,кто это будет делать
впервые это описание пригодится.Желаю приятного предрождественского
творения!

Перед сборкой все детали украшаем,потому,что в собранном виде это делать трудно.Так выглядит домик перед сборкой.

Все склеиваемые грани выравниваем при помощи тёрки.Чтоб хорошо подходили друг к другу.

Делаем помадку гуще чем для украшения,быстрее высохнет.Я наношу помадку
при помощи кондитерского мешка на склеиваемые грани.Если помадка
достаточно густая , стенки домика сразу будут держаться как на фото и
нет надобности держать.

Постепенно клеим остальные стенки….

Склеили 4 стенки,дадим чуть подсохнуть. Я оставляю на 5 мин. Помадку
наносим на грани ближе к внутренней стороне, тогда при прижатии наружу
не вылезет много помадки.

Склеенная грань почти чистая.

Теперь клеим крышу.Наносим помадку на верхние грани стен.

Приготовим две части крыши, верхние грани которой тоже подгоняем
тёркой. Приставим их друг к другу верхними гранями и в таком виде
осторожно положим на домик и немного придержим, чтобы чуть подсохло.
Если помадка достаточно густая, достаточно одной минуты, потом уже оно
держится само.

Собранный домик.Осталось зачистить края.

Мешком с круглой насадкой украшаем грани..

В конце меняю на насадку-звёздочку и украшаю верхние грани домика. Делаем сосульки - медленно насадку тяну от грани вниз.

URL записи

URL

понедельник, 05 декабря 2011

17:51

Я в вашем любовном треугольнике участвовать не буду, вас там и так уже семеро.

URL

четверг, 24 ноября 2011

15:09

www.testkub.ru/itog.php?p=2&v=20&pust1=2&kub1=5...

URL

понедельник, 14 ноября 2011

23:42

14.11.2011 в 22:53

Пишет Ли Шеннон Кристи:

Погладь сову))

14.11.2011 в 21:09

Пишет Терри:

Реально, очень няшное совие)))! :inlove:

URL записи

URL

четверг, 10 ноября 2011

17:48

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

среда, 09 ноября 2011

02:17

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

00:27

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

вторник, 11 октября 2011

17:11

11.10.2011 в 15:42

Пишет мадам Биби:

Год Дракона
Объявляю розыгрыш замечательного драконьего комплекта

Условия участия:
- Сделайте перепост этой записи в своем дневнике.
- Оставьте ссылку на перепост в комментариях к оригиналу записи.
- Розыгрыш состоится 11 декабря, пересылка победителю за мой счет ;-)

Удачи!

URL записи

URL

вторник, 27 сентября 2011

13:35

20.03.2011 в 00:15

Пишет Метельская.:

18.03.2011 в 19:57

Пишет [J]ты-между строчек[/J]:

"Дарить себя - не значит продавать..."

Дарить себя - не значит продавать,
И рядом спать - не значит переспать,
Не повторять - не значит не понять,
Не говорить - не значит не узнать.

Не значит не увидеть - не смотреть,
И не кричать - не значит не гореть,
И промолчать, и не найти ответ -
Две вещи разные, в них родственного нет!

Одно из любимых стихотворений

URL записи

URL

13:21

03.09.2011 в 11:49

Пишет Эстет Тобиасович:

Очередные мои снарри-стихи

СЛАВА - ЕЩЕ НЕ ВСЕ

Слава - еще не все. Запомните это, Поттер.
Друзья не всегда верны...Тихо, не Вам судить!
Мог ли я стать иным? Хм, а пожалуй мог бы,
Но разницу ощутите: измениться, не изменить.

Сила - гарант всего. Но не победы Вашей.
Вам не хватает знаний! Исправитесь? Вы? Ну-ну.
Считаете, было плохо? А что еще будет дальше:
Пытки, авады...Поттер, о сказочном мире забудь!

Вы замечали, Поттер, жизнь не ко всем справедлива,
Сказки остались в детстве. Здесь Вам уже не рай.
Мне наплевать, мальчишка, что Вы меня не простили,
Да я и сам не склонен Вас без причин прощать.

***

и еще один

О МНЕНИЯХ И ДОЛГАХ

Считаешь, что считаться все должны,
С тобою, не сменившим пух на перья?
Что ж, вынужден прощения попросить,
Но я ни с кем считаться не намерен!

Считаешь, всех в несчастьях превзошел,
Что трудная судьба и детство злое
Явились наихудшими из школ?
Как будто, это самое плохое.
***

URL записи

URL

понедельник, 19 сентября 2011

17:16

19.09.2011 в 16:35

Пишет Motoharu:

Хочу денюжкофф!
Хочу-хочу-хочу!!!

18.09.2011 в 22:41

Пишет tamsa_lt:

18.09.2011 в 09:11

Пишет kp500_2010:

о флэшмобах
Запускаю денежный ф-моб.

Расти, деревце, большое-пребольшое, листочки скидывай - и все на меня, на меня!

апд: вы не поверите!!!
Сработало СРАЗУ!

URL записи

URL записи

Ибо надо.

URL записи

URL

среда, 17 августа 2011

14:53

22.02.2011 в 17:08

Пишет Ворона Московская:

мне иногда настолько хочется быть чиьм-то, что уже даже почти не важно чьим.

URL записи

URL

14:53

16.01.2011 в 01:01

Пишет Rowana:

После любви остается простое резкое: "Как ты мог?",
После дружбы - всего лишь жалкое: "Извини".
Одиночество - это когда слишком долгой больной зимой
Все, кто был рядом, разучились тебе звонить.

URL записи

URL

пятница, 12 августа 2011

11:16

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

пятница, 08 июля 2011

14:24

08.07.2011 в 14:01

Пишет Небо в глазах ангела:

хочу, чтобы пришел гонорар, а его все нет и нет...

31.05.2011 в 23:54

Пишет Дансер:

После пары недель отсутствия интернета я подозревала, что почтой меня завалило. Так что залезла туда только сейчас, а там
ОНО

URL записи

URL

четверг, 07 июля 2011

16:37

31.03.2011 в 16:41

Пишет Ты счастлив без меня, Поттер?:

Абонент развалился в кресле,
запивая абсентом горе.
Абоненту не интересно,
кто виновен был в этой ссоре. (с)

URL записи

URL


Запомнить